Name: Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chocolat au lait
Ingredients: 3 jaunes d’œufs; 12,5 cL de lait entier; 12,5 cL de crème liquide entière; 125 g de chocolat au lait cassé en morceaux; 75 g de cacahuètes grillées salées; ½ gousse de vanille; 25 g de sucre en poudre + 2 cuillers à soupe

Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes

Happy papilles

Facile

Préparation : 3 h 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 jaunes d’œufs

12,5 cL de lait entier

12,5 cL de crème liquide entière

125 g de chocolat au lait cassé en morceaux

75 g de cacahuètes grillées salées

½ gousse de vanille

25 g de sucre en poudre + 2 cuillers à soupe

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer les crèmes Faire chauffer le lait, la crème dans une casserole, avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.

2 Pendant ce temps fouetter le sucre et les jaunes d’œufs dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3 Incorporer progressivement le mélange lait/crème dans le saladier.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de crème dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Truffes chocolat noir et lait.