Pour changer de la truffe traditionnelle, voici des truffes avec une couche de chocolat tout autour. Ayant choisi une ganache au chocolat corsé, j'ai compensé avec une couche au chocolat au lait. Bien sûr, vous pouvez faire le contraire avec un coeur chocolat au lait et une couche de chocolat noir autour.
Voir la recetteCroustillantes ou moelleuses, les truffes au chocolat sont incontournables durant les fêtes.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Le plaisir et satisfaction de faire ses chocolats soi même, à offrir et à déguster.
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Des truffes à réaliser en écoutant Stevie Wonder - I just call to say i love you
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