Name: Choco-galette des Rois à la crème de banane
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 2 portions (2 x 250 g de pâte feuilletée au chocolat); 25 cL de lait; 1 œuf; 50 g de sucre 15 g de sucre complet; 2 cuil. à soupe de Maïzena2 cuil. à soupe de rhum; 20 g de beurre; 3 bananes; 1 sachet de sucre vanillé; le jus d’1/2 citron

Choco-galette des Rois à la crème de banane

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 portions (2 x 250 g de pâte feuilletée au chocolat)

25 cL de lait

1 œuf

50 g de sucre 15 g de sucre complet

2 cuil. à soupe de Maïzena2 cuil. à soupe de rhum

20 g de beurre

3 bananes

1 sachet de sucre vanillé

le jus d’1/2 citron

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Fouetter l’œuf avec le sucre.

2 Ajouter la Maïzena, le lait et laisser cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce qu’il épaississe.

3 Hors du feu, incorporer le rhum et le beurre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une galette des rois originale fourrée à la crème de banane

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 24/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Choco-galette des Rois à la crème de banane

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Galette des rois infiniment chocolat de Pierre Hermé.