Schenkele ou cuisses de dames, beignets Alsaciens

Schenkele ou cuisses de dames

Name: Schenkele ou cuisses de dames
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: schenkele
Ingredients: 175 g de farine; 100 g de sucre; 2 oeufs; 50 g de beurre fondu; 60 g d'amande en poudre; 1 CS de kirsch; Huile de friture; Sucre semoule, cannelle

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

175 g de farine

100 g de sucre

2 oeufs

50 g de beurre fondu

60 g d'amande en poudre

1 CS de kirsch

Huile de friture

Sucre semoule, cannelle

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

2 Dans un récipient, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

3 Ajouter le beurre fondu et le kirsch.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose une recette géniale pour Mardi gras : les schenkele. De délicieux beignets alsaciens à la poudre d'amandes...C'est super pour carnaval et très gourmand. Vous pouvez également les aromatiser à la fleur d'oranger, ajouter des zestes de citron ou même de l’extrait de vanille si ça vous chante.

Voir la recette

beignets beignets sucrés carnaval cuisine alsacienne cuisine européenne cuisine française cuisine régionale cuisine traditionnelle dessert friture fêtes gourmandises gâteau Mardi gras sucre

Recette ajoutée le 27/02/17 - Mise à jour le 24/01/24 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Nos régions ont du talent !

L'Italie dans ma cuisine

Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

L'Italie dans ma cuisine

Gaufres, beignets, bugnes, merveilles... Faites le plein de gourmandises !

D'autres recettes du même Gourmet

La cuisine d'Adeline partage également ces recettes.

Beignets de carnaval

Une recette facile de beignets de carnaval à tomber! Gourmandise assurée...

Gaufres liégeoises faciles

Une recette facile de gaufres liégeoises qui ne nécessite pas de levure fraîche. À tester d'urgence!

Pets de nonne

À l’occasion de mardi gras, je vous propose de découvrir une nouvelle recette de beignet : les célèbres pets de nonne. On est d’accord : le nom ne fait pas trop rêver mais c’est vraiment très bon ! Il s’agit de beignets soufflés réalisés avec de la pâte à choux. On les saupoudre, après cuisson, de sucre glace même si je préfère personnellement les saupoudrer de sucre semoule.