Une délicieuse pomme garnie de mousse chocolat blanc, insert noix de coco et mousse cassis posée sur un biscuit spéculoos.
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Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Emilie Sweetness pour accompagner la recette Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises.
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