Let it snow, let it snow, let it snow !

De la neige qui réconforte les papilles des plus gourmands.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 16/01/2013.

Recettes et techniques du Chef

Oeufs à la neige
A ne pas confondre avec l'ile flottante.
1 commentaire - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Forêt enneigée aux trois chocolats
gourmand et bio  -  Un gâteau de fêtes dont la présentation rendra votre table féérique.
Minis cannelés amaretto
Crème de Sucre  -  Des cannelés parfumés à la liqueur d'amande amère, nappés de leur glaçage crémeux également à l'amaretto.
Boules de neige aux kumquats et amandes
Epices & moi  -  Chaque bouchée dégustée va vous faire fondre de plaisir, de vrais bonbons acidulés.
1 coup de coeur
Maison de pain d'épices
La Cuisine & Caro  -  Le classique de la période hivernale.
Truffes chocolat blanc, noix de coco au coeur noisette
La dinette de Nelly  -  A tous les amateurs de Raffaelo (by Ferrero), voici une version maison trop facile et qui vous fera fondre de plaisir, (sans beurre).
Tcharek msaker gâteaux algériens
auxdelicesdupalais  -  Un gâteau algérien par excellence, sous forme de croissant fourré aux amandes et enroulé dans du sucre glace nature ou coloré qui differe un tout petit peu du Tcharek glacé au glaçage royal, très fondant en bouche et exquis en goût.
Ruffle layer cake reine des neiges au kinder
Chachou à la crème  -  Une recette pour un anniversaire d'enfant !

Voir aussi

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Les huîtres en sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouvertes d'un sabayon au Noilly Prat.

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Copeaux de chocolat

Noirs, blancs, au lait, ils sont idéals pour décorer gâteaux et entremets.

Le chocolat cinéma
Le chocolat

Comédie romantique (UK/USA) de Lasse Hallström.

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Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.

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Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

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Bonne fête maman !

Un cadeau sucré ou salé pour lui dire "je t'aime".

Tarte pommes-poires technique
Tarte pommes-poires

Une tarte sans tralala !

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Il commence à faire (très) froid chez nous et les envies de gâteaux...

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La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
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Un long fleuve tranquille de recettes...