Recette de Yotam Ottolenghi. Tartelettes à la pâte croquante, crème onctueuse et très parfumée, croûte caramélisée craquante, un doux contraste chaud/froid "star" de notre automne.
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Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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