Isabelle

Isabelle

421 recettes - 5 abonnés. Réside à Liège, Belgique - Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.

Cuisiner, j’adore ça, c’est pour moi le meilleur des remèdes antistress !! Gourmande et passionnée de cuisine d’ici ou d’ailleurs, j’aime tester, goûter, sentir, découvrir, aimer (ou pas) et partager tout ça au travers de mon petit blog. Pas de thème ni de spécialité mais une cuisine qui évolue gentiment au fil des saisons et du jardin ... Bienvenu chez moi :-)

Recettes de Isabelle

Liqueur d'Hysope
Liqueur d'hysope

Digestif à déguster très frais, en bonne compagnie.

Pesto au basilic (à la Genovese)
Pesto au basilic (à la genovese)

Le compagnon idéal des pâtes fraîches, grillades, légumes, salades et soupes tout au long de l'année.

Coulis de framboises aux épices
Coulis de framboises aux épices

Coulis fin, peps et parfumé à déguster avec du fromage frais, de la glace, un cheesecake, du yaourt, une panna cotta, dans une mousse légère, un sorbet...

Cookies chocolat noir, gingembre confit, amandes
Cookies chocolat noir, gingembre confit, amandes

Recette rapide et délicieuse, des biscuits croquant dehors et moelleux dedans au bon goût de chocolat relevé par le peps du gingembre.

Sirop de pétales de roses de Damas
Sirop de pétales de roses de damas

Sirop aux notes florales, envoutantes et douces, pour parfumer boissons et desserts (comme l'Ispahan créé par P. Hermé).

Gressins à la farine de châtaignes fumées
Gressins à la farine de châtaignes fumées

Gressins apéritif à la saveur typée et très légèrement fumée (farine Corse).

Dessert aux Miels, agrumes et noisettes
Dessert aux miels, agrumes et noisettes

Dessert à l'assiette pour clôturer avec délicatesse, légèreté et fraicheur un repas au soleil.

Cantucci à la farine de châtaignes et noisettes
Cantucci à la farine de châtaignes et noisettes

En plus d'être délicieux et facile à faire, ces petits biscuits croquants se conservent très bien.

Gat-Ô mangue, ananas, coco, passion
Gat-ô mangue, ananas, coco, passion

Gâteau couleur soleil aux saveurs exotiques, très frais, léger, moelleux et fruité.

Pain brioché à la farine de riz gluant
Pain brioché à la farine de riz gluant

Pain brioché très moelleux, on aime sa saveur délicatement sucrée et sa mie tendre.

Chakchouka aux Haricots Tarbais, tomate, chorizo
Chakchouka aux haricots tarbais, tomate, chorizo

On plonge la cuillère ou un bout de pain dans le jaune d'oeuf et il se répand dans l'assiette, plat savoureux, plaisir simple et convivial.

Pain au muesli, sarrasin et lait végétal
Pain au muesli, sarrasin et lait végétal

Pain à la mie dense et moelleuse, naturellement sucré par les fruits secs, un régal pour démarrer la journée en forme.

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