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Suprêmes de pintade farcis au veau et au foie gras, sauce crémant de Bourgogne
Suprêmes de pintade farcis au veau et au foie gras, sauce crémant de Bourgogne

Suprêmes de pintade farcis au foie gras

Facile
Préparation : 35 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un délicieux plat de volaille en toute élégance au couleur de la Bourgogne. Ces suprêmes de pintade farcis au veau et au foie gras sont un véritable bonheur en bouche. La sauce au crémant sublime la volaille, tout en finesse.

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Recette ajoutée le 31/12/16  -  Mise à jour le  30/10/21 .

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