Gaelle12

Ce cobbler est un crumble à base de flocons d'avoine qui recouvre une belle couche de pêches rôties...

Un fabuleux pickles indien de carottes, riche en piment et parfumé de fenugrec.

Quatre recettes de couscous au maïs traditionnelles au Brésil: sucré, salé, à la sardine et aux legumes locaux

Une purée toute douce qui plaira aux enfants avec ses parfums de vanille et citron vert.

Ce pain traditionnel anglais "cottage loaf", appelé aussi “oven bottom”, formé de deux pains ronds, l'un sur l'autre, très courant jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, était, paraît-il, la spécialité de Virginia Woolf.

Le kimchi c'est l'accompagnement par excellence des repas coréens: comme une choucroute mais avec du piment et du gingembre. C'est délicieux et pas si compliqué.

Si vous n'avez pas encore succombé au camembert pané, il est grand temps de vous lancer dans la préparation de cette merveille culinaire. La chapelure classique est troquée ici avec du panko, très utilisée dans la cuisine japonaise.

Vous cherchez une recette de palets bretons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une boisson fermentée qui est riche en probiotiques pour renforcer sa santé ! Sur cette version j’ai utilisé de la nectarine, mais j’en ai réalisé depuis au melon et celui aux myrtilles en est à sa deuxième fermentation et je suis impatiente de déguster !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de citrons confits au sel ? Réalisez cette recette de confit et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

J'ai craqué sur une recette qui marie salé et sucré. Il s'agit des chaussons au camembert et aux pommes caramélisées, accompagnés d'une petite salade de crudités. Idéal pour le repas du soir.

Je vous propose des filets de merlan agrémentés de lard, histoire de rompre avec l’idée que le poisson doit être fade, sans saveur.