Mousse au marron, poire pochée aux épices de Noël : un dessert festif facile et délicieux

Mousse au marron et poire pochée aux épices de Noël

Name: Mousse au marron et poire pochée aux épices de Noël
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert à l'assiette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 35 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces ramequins sont remplis de douceur, j’ai mis dans le fond un coulis de chocolat noir, mais vous pourrez aussi les faire avec du caramel, c’est la touche gourmande. Par dessus, j’ai fait une mousse au marron et parfumée au rhum sur laquelle j’ai déposée une poire gourmande pochée aux épices de Noël et parsemez le tout d’un crumble croustillant au seigle au goût de pain d’épices.

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Recette ajoutée le 19/12/21 - Mise à jour le 20/12/21 .

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Cupcakes noisettes et fève tonka

je les ai préparés avec ce qu’il y avait de dispo dans mes placards et avec les parfums que j’aime. Quand je le peux j’évite les colorants et autres additifs, de plus je voulais faire vraiment simple car j’avais d’autres choses à faire ce jour là. J’ai donc trouvé lors de ma quête, des noisette et 2 fèves tonka, un beau de parfum. J’ai préparé mon appareil à gâteau avec la noisette et la tonka mais aussi, pour les garnir une chantilly mascarpone à la fève tonka! Simple et rapide à préparer, parfait pour un goûter très gourmand, nous avons passé un beau moment de douceur.