Pour varier un peu des recettes traditionnelles de l'osso buco que j'ai déjà préparées (Osso buco et Osso buco bianco) je vous présente celle-ci à la tomate et à la sauge.
Voir la recetteL'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.
Clementine partage également ces recettes.
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Un régal que vous pourrez préparer avec The Cure - Boys Don't Cry
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0