1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poulet rôti croustillant au four
Poulet rôti croustillant au four
Poulet rôti croustillant au four

Poulet rôti croustillant au four

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 beau poulet fermier que vous sortez du réfrigérateur 1 h avant à température ambiante.
2 gousses d'ail
1 ou 2 tranches de citron (facultatif)
Beurre + huile d'olive.
Sel, poivre.
Thym + herbes de Provence.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Bien essuyer le poulet avant sa préparation.
2Insérer à l'intérieur du poulet, un peu de beurre, les 2 gousses d'ail et un mélange de thym/ herbes de Provence.
3Badigeonner ensuite tout le poulet avec l'huile d'olive + du beurre + herbes de Provence + sel.
4Bien le masser pour que la matière grasse et les épices pénètre bien.
5Mettre le poulet ainsi préparé dans un grand plat avec un fond d'eau et direction votre four préchauffé à 200 °c.
6Durée de cuisson: 1 bonne heure voir plus selon le poids du poulet.
7(Suite de la recette du poulet rôti sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette du poulet rôti croustillant avec cuisson au four et astuces de préparation

Voir la recette
croustillant cuisine familiale cuisine traditionnelle cuisson au four grand-mère plat principal poulet rôti volailles
Recette ajoutée le 09/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet rôti croustillant au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Tomates farcies à l'ancienne
Tomates farcies à l'ancienne
Recette des tomates farcis à l'ancienne comme les préparait nos grands-mère autrefois. recette traditionelle.
Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne
Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne
Préparation du bœuf bourguignon comme le cuisinait nos grand-mère autrefois, c'est la recette traditionnelle du boeuf bourguignon.
Lentilles au lard fumé
Lentilles au lard fumé
Préparation des lentilles au lard salé fumé paysan. Recette traditionnelles de lentilles et viande de porc qui plait à tous.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Réussir la volaille de noël Réussir une raclette conviviale et généreuse Réussir vos grillades Des douceurs pour fêter les mamies Les recettes de famille

Plus de recettes d'autres Gourmets

Hasselback potatoes de Kluski food
Pommes de terre nouvelles au romarin de Une aiguille dans l potage
Poulet farci rôti en cuisson lente de Zika

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0