Ballotine de pintade au Saint Agur (pas à pas en photos)

Ballotine de pintade au Saint Agur

Name: Ballotine de pintade au Saint Agur
Total time: 30 min
Cuisine: volailles
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur. Ici elle est proposée avec un accompagnement de champignons et de marrons. Pour aller encore plus loin dans cette recette je vous met le lien vers mon article sur "comment désosser une pintade pour faire une ballotine?" et "comment préparer les châtaignes?" si vous n'aimez pas le goût des marrons en bocal tout prêts.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 16/12/20 - Mise à jour le 17/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ballotine de pintade au Saint Agur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Désosser une canette par le dos - Partie 2.

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