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Un aller simple vers l'Écosse avec ces savoureuses recettes de shortbread

Shortbread
Les shortbread sont des petits biscuits sablés contenant beaucoup de beurre et originaires d'Écosse. Photo par Trish Thornton
Originaire d'Ecosse, le shortbread est un petit biscuit sablé très friable sans oeufs mais avec une assez grande quantité de beurre, ce qui le rend particulièrement délicieux. Autrefois très cher et réservé aux personnes aisées, il était traditionnellement consommé lors des fêtes de fin d’année.

Beurre, sucre et farine, voilà ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces délicieux biscuits. Déclinables à l'infini pour le plus grand plaisir des gourmands, vous pouvez les agrémenter de pépites de chocolat, d'épices de Noël, de noix de coco ou de cannelle.

Meilleures recettes de shortbread et de beurre des Gourmets

Des idées de recettes de shortbread et de beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Shortbread gingembre
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cuisine en folie cuisine en folie
Des biscuits écossais au gingembre. Les shortbreads sont les biscuits sablés écossais, servis au moment du tea time, tous simples avec juste 3 ingrédients : beurre , sucre, farine.
Biscuits Shortbread
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Delphinn Delphinn
J’avoue avoir un faible pour les formules faciles à mémoriser et celle des biscuits shortbread écossais est impossible à oublier. Si ces sablés s’illustrent par leur simplicité, c’est avant tout leur goût beurré et leur texture friable qui les rendent irrésistibles.

Dernières recettes de shortbread et de beurre par les Gourmets

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gâteau bi-couche avec une base de biscuit croustillant recouvert d'une couche moelleuse au chocolat
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Ne passez pas à côté de cette recette de farine qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

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