La cuisine au beurre

Gérard Depardieu dans ses oeuvres avec une belle série documentaire réalisée par Stéphane Bergouhnioux et Sébastien Fallourd.

Beurre composé d'origine genevoise qui accompagne toutes sortes de grillades.

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

Pour le feuilletage et la liaison des sauces.

Le beurre frit est une curiosité culinaire.

Faire son beurre maison, doux ou salé.

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.