Le riz a plus d'un tour dans son sac de recettes

Dans tous les pays du bassin méditerranéen, la courgette est presque, je le sais, une institution. Elle est présente dans le Sud Français sous forme de petits farcis Niçois, au Liban parfumée à la menthe, en Grèce mêlée à la fournée de légumes farcis confits au four, en Iran sous le doux nom de Dolmeh et se transforme même en un repas complet chez les Balkans. Si j’ai voulu la sublimer en lui donnant un coté gastronomique et ultra esthétique c’est parce que pour moi elle vient de loin. Dans mon pays, il n’y a pas si longtemps, elle servait d’aliment aux volailles de la ferme. Quelle folie !

Profitez de la fraîcheur de l'été avec cette salade de riz froide. Composée de thon, tomates et maïs, elle vous offrira une explosion de saveurs

Une salade composée qui sort un peu de l'ordinaire pour satisfaire nos palais par ces grandes chaleurs

Ne passez pas à côté de cette recette de concombre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.