Nos meilleures recettes de potages pour se réchauffer l'hiver

Name: Nos meilleures recettes de potages pour se réchauffer l'hiver
Total time: 30 min
Cuisine: potage

Liés ou clairs, mixés ou taillés les soupes et potages tiennent toujours une bonne place dans notre alimentation.

Le potage est idéal pour affronter les températures fraîches et faire le plein de vitamines. Trop souvent jugé triste et sans saveurs, il est pourtant non seulement réconfortant mais aussi gourmand et raffiné lorsque l'occasion se présente.

Agrémenté d'une pointe de crème, de fromage ou encore de croûtons, il n'en sera que sublimé. Que vous optiez pour un classique potage cultivateur, complet et équilibré, ou pour un plus exotique au lait de coco et curry, ce représentant du patrimoine culinaire mondial saura régaler petits et grands.

Meilleures recettes de potage et de vert des Gourmets

Des idées de recettes de potage et de vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de céleri

Ratatouille et Compagnie

Une crème de céleri très simple, rapide et délicieuse. Même moi qui ne raffole pas du céleri, je dois vous avouer que j’adore cette crème. Elle se mange chaude ou froide. À servir avec du bon pain grillé !

Dernières recettes de potage et de vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de potage et de vert qui changent !

Crème d’asperges vertes et sa poudre de bacon fumé

Les délices de Letiss

Ne passez pas à côté de cette recette de bacon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Potage printanier aux fanes de navets

Une aiguille dans l potage

Un potage simple et délicat pour ne plus jeter ses fanes de navets

Cappuccino de légumes verts au foie gras et à la truffe

emma.cuisine

Et voici encore une nouvelle recette de verrines pour l’apéritif ou d'entrée qui de part son originalité séduiront vos convives pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An. C'est une recette toute simple à effectuer: une crème de légumes verts: haricots verts, petits pois et artichauts, avec une petite chantilly, quelques lamelles de truffe et de foie gras. Un délice!

Potage vert économique

Mamyloumich

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vert unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Potage aux petits pois verts et au cresson

Ratatouille et Compagnie

Ne passez pas à côté de cette recette de soupe qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Soupe cresson cerfeuil

Les délices de Letiss

Avez-vous envie de préparer une recette de soupe cresson cerfeuil ? Cuisinez en suivant cette recette de potage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Beurrer

Choisy

Fouler

Julienne

Vanner

Velouté

Menon

Molière (Jean Baptiste Poquelin)

Scarron (Paul)

Les pois

Une soupe, sinon rien !

Les pommes de terre de conservation

Bisque

Bisque de homard

Bouillon

Minestrone

Soupe

Soupe à l'oignon

Velouté

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Guinness pie irlandais

cuisine en folie

Plat typique irlandais, le Guiness pie est une tourte au boeuf et aux légumes, aromatisée à la Guinness, bière d'origine irlandaise. Une sorte de ragoût de boeuf mais en croûte, ici une pâte brisée montée en chausson.