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La Normandie à l'honneur avec nos recettes au neufchâtel

Neufchâtel posé sur paille
Le neufchâtel est facilement reconnaissable ! Photo par Slowmotiongli
AOC depuis 1969, le neufchâtel est un fromage ancien à pâte molle fabriqué dans le Pays de Bray avec du lait de vache, reconnaissable avec sa forme en coeur même si on en trouve aussi parfois sous forme de briquettes. Sa saveur douce et légèrement acidulée en fait l'un des fromages préférés des français.

Le neufchâtel a toute sa place sur un plateau de fromages accompagné de quelques fruits frais mais il fait également merveille incorporé dans une quiche aux champignons, dans une tarte aux pommes de terre ou encore dans une sauce pour accompagner un filet de porc ou un plat de pâtes.

Meilleures recettes de neufchâtel et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de neufchâtel et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rouleaux de courgette au Neufchâtel, mendiant de fruits secs
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My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Des petites bouchées à picorer à l’apéro en mode tapas avec le caractère du fromage, le croquant des noix associé à la douceur et aux parfums des fruits secs, le tout joliment enroulé dans de la courgette au curcuma.

Dernières recettes de neufchâtel et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de neufchâtel et de fromage qui changent !

Fromage cœur de Neufchâtel entier cuit
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Emilie Sweetness Emilie Sweetness
En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur !
Tartine normande au neufchâtel et pomme
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La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Une petite tartine avec du fromage de Normandie légèrement coulant au four et de la pommes!! Miam quel régal.
Tarte Neufchâtel Pommes de terre
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DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Tarte réalisée avec le plus vieux ds fromages Normands
Tarte aux échalotes et à la crème de Neufchâtel
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Mimi Pinson Mimi Pinson
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fromage unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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