Des recettes de mouhallabieh libanais

Name: Des recettes de mouhallabieh libanais
Total time: 30 min
Cuisine: mouhallabieh

Le mouhallabieh est un dessert libanais aromatisé à la fleur d'oranger servi avec des pistaches. Photo par Atlantis - AdobeStock

Dessert classique d'origine perse, très présent dans la cuisine libanaise mais aussi dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient, le mouhallabieh, orthographié également mouhallabié, est une sorte de flan au lait délicieusement parfumé à la fleur d'oranger.

Il existe de nombreuses versions de ce dessert qui daterait du VIIe siècle. Léger et rafraîchissant, le mouhallabieh est servi le plus souvent avec des morceaux de pistaches ou de noix.

Dernières recettes de mouhallabieh et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mouhallabieh et de crème qui changent !

Mouhalabieh à la cannelle

Streetfood et cuisine du monde

Une crème dessert sans oeuf, aromatisée selon les goûts à l'eau de rose, à la vanille, à l'eau de fleurs d'oranger, à la cannelle que l'on trouve dans les rues d'Istanbul.

Crèmes à la fleur d'oranger

les mets tissés

Mouhallabieh, crème libanienne

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes blanc-manger cannelle cardamome crème cuisine du monde cuisine libanaise cuisine orientale cuisine turque cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert eau de rose épices fécule flan fleur d'oranger fraise fruits confits lait pistache pudding ramadan riz riz au lait sans gluten sans lactose sans oeufs sucré vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de mouhallabieh et toutes les recettes de crème

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons

Maryse & Cocotte

De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.