Des recettes ultra gourmandes à réaliser avec du merzer

Name: Des recettes ultra gourmandes à réaliser avec du merzer
Total time: 30 min
Cuisine: merzer

Le merzer est un fromage léger en matières grasses. Photo par kiliweb

Le Merzer est un fromage à pâte pressée non cuite à la texture onctueuse et à la croûte fine. Ce fromage au lait de vache est originaire de Bretagne. Avec seulement 12% de matière grasse, cela en fait un fromage allégé particulièrement recherché.

En cuisine, le Merzer fait des merveilles dans un certain nombre de recettes. Dans une quiche, un gratin ou une tartiflette, il séduit toutes les papilles sans grande difficulté !

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Gratin de pommes de terre, tomates, Serrano et Merzer

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Je vous propose aujourd'hui une recette de gratin de pommes de terre léger. Il est à base de pommes de terre, tomates, jambon de Serrano et fromage Merzer.

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Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].