1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Entrée>
  4. Beignets salés

Chaudes ou froides, découvrez nos délicieuses recettes d'entrées

Pétale de betterave au caviar d’aubergine
L'entrée est le plat qui précède le plat principal et peut être chaude ou froide. Photo par bloggyboulga
Peu importe le plat, qu'il soit sophistiqué, élaboré ou même simpliste, un repas doit commencer par une bonne entrée. En effet, l'entrée doit être légère, elle doit donner le ton du repas. Que ce soit un potage, une entrée chaude, des légumes ou des crudités, l'entrée est primordiale.

L'entrée permet d'apprécier encore d'avantage le repas. Elle met en jambe et annonce, en quelques sortes, la couleur. L'entrée est aussi importante que le dessert. L'un termine le repas alors que l'autre l'introduit.

Meilleures recettes d'entrée et de beignets salés des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée et de beignets salés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les beignets de crevettes
Les beignets de crevettes
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Je vous propose aujourd'hui de savoureux petits beignets de crevettes simples et rapides à préparer, à picorer pour l'apéritif ou en entrée, en famille ou entre amis.
Tempuras de crevette à la tonka
Tempuras de crevette à la tonka
Graine de faim kely Graine de faim kely
Voici une recette de ma version de la tempura de crevettes. Toute simple, on sent très légèrement la tonka mais elle donne une petite note et une douceur un peu d'amande à mes tempuras. Des tempuras de crevettes entre Asie et Amazonie.
1
Beignets de fleurs de courgettes de Nice
Beignets de fleurs de courgettes de Nice
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
On peut faire cuire les fleurs avec leur courgette, mais il ne faut pas attendre car les fleurs femelles des courgettes sont très fines et très fragiles ! En beignets, les fleurs de courgette révèlent "une saveur irrésistible et incomparable d'abricot mûr "(cf. La Riviera d'Alain Ducasse).
Beignets de homard et mousse à l'avocat
Beignets de homard et mousse à l'avocat
Ratatouille et Compagnie Ratatouille et Compagnie
Le homard ici est délicatement parfumé, le panko ajoute un côté croustillant aux beignets et la mousse d’avocat acidulée apporte de la fraîcheur à la recette. Une vraie réussite qui plaira certainement à vos invités pour un prochain apéritif entre amis.
Beignets croustillants de crevettes
Beignets croustillants de crevettes
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici une recette simple, avec peu d'ingrédients, de beignets des crevettes. Ils sont parfaits pour un apéritif festif, accompagnés d'une sauce asiatique un peu piquante (sweet chili pour moi).
Rissóis de Camarão
Rissóis de Camarão
196 flavors 196 flavors
Les rissóis de camarão sont de délicieux petits beignets salés en forme de demi-lune, originaires du Portugal. Ils sont farcis de crevettes, avant d’être panées puis frits. On les déguste comme en-cas, en apéritif ou en entrée.
1
Beignets de chou-fleur
Beignets de chou-fleur
Graine de faim kely Graine de faim kely
Les beignets de crevettes se sont déguisés ici en beignets de chou-fleur ! Une recette gourmande à servir pour l'apéritif ou en entrée qui plaira aux petits comme aux grands. C'est tellement facile à faire qu'il serait dommage de s'en priver.
1
Beignets de poutine
Beignets de poutine
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
Li bignéta dé poutina. Moelleux à l'intérieur et croustillants en surface, ces beignets sont un régal pour les papilles ! Vous n'oublierez pas quelques gouttes de citron et une poignée de mesclun pour les accompagner.
2

Dernières recettes d'entrée et de beignets salés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'entrée et de beignets salés qui changent !

Beignets au fromage frais avec des fanes d'oignons nouveaux
Beignets au fromage frais avec des fanes d'oignons nouveaux
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de beignets. Appelés "Pateuri" en Moldavie ou "Pirojki" en Russie, ils sont constitués d'une pâte levée et une farce, salée ou sucrée, et sont cuits dans de la friture. Pour cette fois, j'ai choisi une farce salée que l'on prépare régulièrement chez nous pendant la saison des oignons nouveaux. On utilise les tiges vertes uniquement, en les associant à du fromage frais.
Beignets de bringelles créoles
Beignets de bringelles créoles
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation des beignets de bringelles aussi appelé aubergines comme à la Réunion (974). Une recette créole de bringelles traditionnelle en beignets à déguster pour l'apéritif.
Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
The Best Recipes The Best Recipes
Découvrez les astuces pour des beignets de crevettes inratables. Un délice simple et rapide à partager en famille ou entre amis !
Bolinhos de Bacalhau
Bolinhos de Bacalhau
casimir casimir
Beignets de morue pour un apéro sympa, et changer des acras antillais. c'sa kse bon !
1
Beignets de Gambas marinées
Beignets de Gambas marinées
Nadji Nadji
Des gambas marinées en beignets enveloppées d'une croûte croustillante.
Onion rings
Onion rings
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
On est en pleine période de carnaval et pour l'occasion je vous propose des beignets salés, des onion rings, autrement dit des beignets d'oignon, sympas pour servir à l'apéritif. C'est vraiment très simple à préparer, lancez-vous !
1
Bouquet de chou-fleur en beignets
Bouquet de chou-fleur en beignets
la conque d'or la conque d'or
Ici une recette facile et rapide de beignets salés parfaits pour une entrée ou un plat principal. La préparation est quelque peu originale car on utilise le bouquet de chou-fleur entier puis on l'ajoute à la pâte à beignets parfumée à l'ail.
Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises
Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Une recette anti gaspi, simplissime et délicieuse, pour utiliser les fanes de carottes qui autrement finiraient à la poubelle. Ces petits beignets sont parfaits servis en apéro ou en entrée, ou même en plat principal avec une bonne salade.
Falafels
Falafels
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Servir les falafels avec une sauce au yaourt végétal additionné de jus de demi citron, sel, de poivre, piment, paprika doux fumée et d'un filet d’huile de sésame. A l'entrée avec une belle salade au choix , en accompagnement ou à l’apéritif, à vous de choisir !

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

achards ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar bavarois beignets beignets salés betterave beurre blanc cacao charlotte chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes orange pain pastis pâtes de base pistache poivrons pommes raie réglisse rhubarbe rouge salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'entrée et toutes les recettes de beignets salés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs cocottes aux asperges
Oeufs cocottes aux asperges
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.

Meilleures recettes d'entrée et de beignets salés

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0