Envie de recettes detox ? Toutes nos idées pour se faire du bien

Name: Envie de recettes detox ? Toutes nos idées pour se faire du bien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: detox

Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Meilleures recettes de detox et de céleri des Gourmets

Des idées de recettes de detox et de céleri pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouillon de volaille céleri rave et radis noir

Les Gourmands disent

Nous avons besoin d’un répit, besoin de mettre entre parenthèses plats riches pour des suggestions plus légères. Nous avons préparé un bouillon de volaille. Nous y avons mis à cuire un céleri rave. Nous avons profité d’un petit radis noir – excellent légume detox – pour ajouter un peu de croquant à notre suggestion.

Salade de lentilles, haddock et céleri

Emilie

Une petite pause dans les gourmandises de noël aujourd'hui avec une salade hivernale vitaminée et nourrissante. Une recette idéale pour la pause déjeuner, à servir à température ambiante et surtout pas tout juste sortie du réfrigérateur.

Salade céleri et radis noir à la vinaigrette de clémentine

Petite Cuillère et Charentaises

Une petite salade dans l'esprit détox pour ne pas trop culpabiliser. Le céleri pour ses qualités dépuratives, le radis noir puisque c'est un ami du foie et la clémentine pour la Vitamine C. Que demander de mieux ? Et bien un petit goût frais et acidulé pour partir du bon pied !

Dernières recettes de detox et de céleri par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de detox et de céleri qui changent !

Crème de céleri branche

épicétout

Envie de Crème de céleri branche ? Découvrez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

Soupe détox au chou blanc

Oh la gourmande

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe détox au chou blanc.

Jus detox

La p'tite cuisine de Pauline

Un délicieux jus detox pour bien démarrer l'année en éliminant les excès et en faisant le plein de vitamines ! Betterave, carotte, pomme et céléri donnent le meilleur d'eux-mêmes pour vous faire du bien. Avec l'aide d'une centrifugeuse, c'est facile et rapide !

Eau de tomates céleri et basilic

My Culinary Curriculum

Pas un jus mais une eau de tomates rafraîchissante...

Jus de légumes carotte, betterave, céleri

La p'tite cuisine de Pauline

Un jus plein de vitamines !

Soupe au céleri spécial detox

Miss Tchiiif

Une recette simple et savoureuse pour se remettre des fêtes !

Soupe au Céleri-rave, Poire et Purée d'amandes

Gratinez

On a testé un mélange de céleri-rave et de poire qui marche merveilleusement bien. Et on a lié le tout avec de la purée d’amandes. Terriblement gourmand !

Green détox

A Prendre Sans Faim

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'un cocktail mélangeant le concombre, la pomme, le céleri, le citron et des épinards, le tout relevé par une pointe de gingembre fraîchement pressé. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.

Green smoothie onctueux et detox

presse-legume

Un smoothie vert onctueux et detox

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Gâteau léger

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Régime

Sans beurre

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Sans matière grasse

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Salade d'avocat, oignons rouges, oeufs et poivrons hachés

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Sans alcool

Sans allergènes

Sans cholestérol

Sans gélatine

Sans produits laitiers

Sans sucre

Vegan

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tisane detox de pissenlit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le pissenlit stimule et apaise le foie : il est utile contre les problèmes de foie, contre l’engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Les propriétés des feuilles et fleurs de pissenlit favorisent l’élimination des toxines et des graisses. De plus, le pissenlit aide à réguler le taux de glycémie. Idéales après les fêtes.