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Des recettes faciles et gourmandes de croque-madame

Croque-madame et salade dans une assiette
Le croque-madame est un classique du bistrot français. Photo par stu_spivack
Le croque-madame est une variante du croque-monsieur. Il s'agit d'un pain de mie toasté garni de jambon et de fromage, le plus souvent de l'emmental ou du Comté, grillé à la poêle ou au four et surmonté d'un oeuf au plat.

Parfait pour le dîner ou le brunch, le croque-madame se déguste habituellement accompagné d'une salade verte.

Meilleures recettes de croque-madame et d'emmental des Gourmets

Des idées de recettes de croque-madame et d'emmental pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croque-madame aux épinards à la crème et emmental
Croque-madame aux épinards à la crème et emmental
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ce croque-madame comblera les gourmands ! A la base je voulais le confectionner avec des épinards frais, mais n'ayant pas le temps de passer chez mon primeur, j'ai voulu en acheter en grande surface, mais au vu du prix auquel ils étaient vendu en sachet, je me suis rabattue sur des épinards surgelés.

Dernières recettes de croque-madame et d'emmental par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de croque-madame et d'emmental qui changent !

Croque-monsieur de Jean-François Piège
Croque-monsieur de Jean-François Piège
Happy papilles Happy papilles
On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage. Accompagné de quelques feuilles de salade, voilà un repas gourmand vite fait-bien fait.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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