D'origine suisse, l'emmental ou emmenthal est un fromage à pâte pressée cuite et fabriqué à base de lait de vache. C'est le fameux fromage à trous et surtout le compagnon de nombreuses recettes savoureuses et gourmandes !
En petits cubes ou râpé, il agrémente une foule de préparations culinaires, de la quiche au gratin, en passant par les soufflés, les salades et la fondue suisse.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Un fromage frais italien au goût délicat qui s'emploie aussi bien dans des recettes salées que sucrées.
Du camembert à la mimolette en passant par le Reblochon, la France est le pays du fromage.
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.
Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
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