Le jambon braisé au cidre est un plat rapide et simple à réaliser. Il s’agit d’une tranche épaisse de jambon que l’on fait dorer et que l’on sert avec une sauce à base de cidre, crémeuse et savoureuse.
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Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
La cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Soupe vietnamienne au jambon façon pot-au-feu.
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