My Culinary Curriculum partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miam Miam & Yum pour accompagner la recette Tagine de boulettes d'agneau et oeufs.
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