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Avgolemono, soupe grecque au citron et au riz
Avgolemono, soupe grecque au citron et au riz

Avgolemono

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Amoureux du citron, embarquez pour la Grèce pour découvrir cette spécialité à base de bouillon, de riz, de légumes, de citron bien-sur et originellement de poulet que j'ai remplacé par des PST (protéines de soja texturées) pour l'apport de protéines. Certains y mettent aussi des oeufs. Rendez-vous sur le blog pour en savoir plus sur cette recette.

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Recette ajoutée le 18/02/17  -  Mise à jour le  05/04/22 .

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