Pintade cuisson au four en basse température et poêlée de cèpes

Pintade cuisson basse température et poêlée de cèpes

Name: Pintade cuisson basse température et poêlée de cèpes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pintade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 40 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette traditionnelle avec une pintade moelleuse, cuite au four à basse température.

Pour la proposer aux couleurs de l'automne, je l'accompagne de cèpes, de champignons des bois ... en hiver, ce seront des légumes tels que le panais, le topinambour, le chou, le potiron...mais vous pouvez également ajouter carottes anciennes, pommes de terre...

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Recette ajoutée le 25/09/23 - Mise à jour le 19/01/24 .

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