1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Omelette forestière
Omelette forestière facile (oronges, girolles, cèpes...)
Omelette forestière facile (oronges, girolles, cèpes...)

Omelette forestière

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Quand octobre pose ses valises sur notre belle campagne gersoise, j'aime me promener dans les bois et ramener quelques champignons cueillis ici et là... Une omelette est toujours appréciée lorsque des amis débarquent à l'improviste et que quelques œufs cassés à la va-vite dans une poêle se retrouvent en bonne compagnie avec un mélange forestier.

Voir la recette
Recette ajoutée le 13/10/21  -  Mise à jour le  21/09/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'automne, ce printemps de l'hiver
L'automne, ce printemps de l'hiver

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits plats du Prince partage également ces recettes.

Brouillade d'œufs et d'oronge, servie en coques
Carpaccio d'oronge
Artichaut farci à la forestière
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Cèpes sautés à la plancha
Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

Oeuf poché forestière
Oeuf poché forestière

Une entrée savoureuse qui se décline avec tous les champignons.

Proportions, grammages et origines des oeufs
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Des recettes cépxtraodinaires !
Des recettes cépxtraodinaires !

Pour les amoureux des cèpes !

L'automne, ce printemps de l'hiver
L'automne, ce printemps de l'hiver

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

Champignons droit devant !
Champignons droit devant !

Des petits, des gros, des grands, des minces...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0