Crazy Streusel de Noël aux fruits confits, épices, agrumes et pâte d’amande – je vais vous cuisiner

Crazy Streusel de Noël aux fruits confits, épices, agrumes et pâte d’amande

Name: Crazy Streusel de Noël aux fruits confits, épices, agrumes et pâte d’amande
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 125 g de poudre d'amandes; 125 g de sucre glace; 1 blanc d'oeuf; 90 g de farine; 50 g de sucre; 70 g d'amandes en poudre; 70 g de beurre; 80 g de crème fleurette entière; 80 g de chocolat blanc; 2 c à c de mélange d'épices de Noël; le zeste d'une mandarine; 300 ml de lait; 100 g de beurre fondu; 430 g de farine; 70 g de sucre; 1/4 de c à c de sel; 1/2 sachet de levure chimique; 1 sachet de levure boulangère; 3 oeufs; Le zeste d'une orange et de 3 clémentines; 150 g de raisins secs trempés dans le rhum; 150 g d'oranges confites en brunoise; 150 g de pâte d'amande coupées en petits cubes; 150 g de raisins secs; 3 c. à soupe de rhum ambré

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

125 g de poudre d'amandes

125 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

90 g de farine

50 g de sucre

70 g d'amandes en poudre

70 g de beurre

80 g de crème fleurette entière

80 g de chocolat blanc

2 c à c de mélange d'épices de Noël

le zeste d'une mandarine

300 ml de lait

100 g de beurre fondu

430 g de farine

70 g de sucre

1/4 de c à c de sel

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de levure boulangère

3 oeufs

Le zeste d'une orange et de 3 clémentines

150 g de raisins secs trempés dans le rhum

150 g d'oranges confites en brunoise

150 g de pâte d'amande coupées en petits cubes

150 g de raisins secs

3 c. à soupe de rhum ambré

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Avant de commencer à préparer le gâteau : faites tremper les 150g de raisins secs dans 3 c à s de rhum pendant quelques heures.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Toutes les saveurs de noël réunies dans un gâteau ultra-gourmand.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 17/12/16 - Mise à jour le 01/02/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crazy Streusel de Noël aux fruits confits, épices, agrumes et pâte d’amande

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilletés aux pommes.