La recette d'Apfelstrudel du Chef Julien Ronneburg

Apfelstrudel du Chef Julien Ronneburg

Name: Apfelstrudel du Chef Julien Ronneburg
Total time: 30 min
Cuisine: pommes
Ingredients: 1 pâte feuilletée rectangulaire; 6 pommes golden ou gala; 250 g de raisins de Corinthe; 150 g de sucre cassonade; 80 g de beurre; 1 oeuf

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

1 pâte feuilletée rectangulaire

6 pommes golden ou gala

250 g de raisins de Corinthe

150 g de sucre cassonade

80 g de beurre

1 oeuf

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Préparation de la recette

1Eplucher les pommes et les couper en brunoise.

2 Rissoler les pommes dans du beurre, saupoudrer de cassonade, rajouter les raisins et laisser mijoter à feu doux 15 minutes.

3 Laisser refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse recette d'Apfelstrudel par le chef Julien Ronneburg, de L'Alsacienne de Restauration.

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cannelle fruits à pépins pommes strudel épices

Recette ajoutée le 02/12/18 - Mise à jour le 03/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Apfelstrudel du Chef Julien Ronneburg

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine O-Lit pour accompagner la recette Tarte frangipane et pommes caramélisées.

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