A la fois juteuse et ferme, naturellemement sucrée et délicieuse, la poire s'invite dans une multitude de recettes, de l'entrée au dessert pour le plus grand plaisir des amateurs de ce fruit à pépins.
Dans une tarte Bourdaloue ou une tarte amandine, dans une tatin d'aubergine ou en accompagnement d'un filet mignon, la poire se déguste à toutes les sauces.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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