Name: Soupe de poulet à la turque aux vermicelles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 5 grosses cuillères à soupe de yaourt nature; 1 gros jaune d'œuf; le jus d'un gros citron; 1 carcasse de poulet; 100 g de vermicelle; 2 cubes de bouillon de volaille; 1 morceau de beurre; paprika; sel (poivre)

Soupe de poulet à la turque aux vermicelles

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

5 grosses cuillères à soupe de yaourt nature

1 gros jaune d'œuf

le jus d'un gros citron

1 carcasse de poulet

100 g de vermicelle

2 cubes de bouillon de volaille

1 morceau de beurre

paprika

sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire bouillir un volume d'eau salée suffisant pour que la carcasse soit couverte, plonger la carcasse une fois que l'eau bout.

2 Ôter à mesure la mousse qui se forme en surface.

3 Ajouter le bouillon de poule en poudre pour renforcer le goût du bouillon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de poulet à la turque aux vermicelles ? Suivez cette recette de citron et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 30/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de poulet à la turque aux vermicelles

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Riz garni de sauce au paprika fort, poulet et légumes.

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