Name: Panna cotta à la banane et cannelle
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: panna cotta
Ingredients: 200 g de lait concentré sucré; 30 cL de crème liquide; 25 g de beurre; 2 bananes; 8 g de gélatine en feuilles; 1 cuil. à soupe de cassonade; 1 bâton de cannelle; cannelle en poudre

Panna cotta à la banane et cannelle

Happy papilles

Facile

Préparation : 4 h Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de lait concentré sucré

30 cL de crème liquide

25 g de beurre

2 bananes

8 g de gélatine en feuilles

1 cuil. à soupe de cassonade

1 bâton de cannelle

cannelle en poudre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Placer la gélatine dans de l’eau froide.

2 Chauffer la crème avec le lait concentré dans une casserole.

3 Ajouter le bâton de cannelle et laisser infuser 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une panna cotta bien gourmande réalisée avec du lait concentré et agrémentée de banane caramélisée à la cannelle

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Recette ajoutée le 09/03/14 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Panna cotta à la banane et cannelle

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Cube de panna cotta au chocolat blanc sur sablé amande.