Name: Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quenelles
Ingredients: 4 quenelles de volaille; 150 g de poitrine fumée; 15 cL de crème liquide; basilic; 150 g de tomates séchées; 150 g de gorgonzola; sel et poivre

Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 13 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 quenelles de volaille

150 g de poitrine fumée

15 cL de crème liquide

basilic

150 g de tomates séchées

150 g de gorgonzola

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Dans une sauteuse, faire suer la poitrine fumée taillée en lamelles.

2 Ajouter la crème liquide, le basilic haché, saler et poivrer.

3 Ajouter les tomates séchées à l'huile, égouttées et coupées en morceaux et laisser cuire 2 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un sympathique gratin de quenelles de volaille agrémenté de saveurs italiennes, tomates séchées et gorogonzola

Voir la recette

basilic bleu cuisine lyonnaise gorgonzola herbes aromatiques lard poitrine fumée porc quenelles tomates tomates séchées

Recette ajoutée le 28/02/14 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Poulet de Bresse et quenelle de brochet.

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