Salade de truite fumée à l'avocat, aux bananes et aux oranges

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Des salades gourmandes et légères à composer selon vos envies.

Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.

Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux