Les choux fleurs se marient parfaitement avec le saumon ou la truite fumée et l'aneth. Et pour compléter cette salade, j'ai mis un peu de concombre, des pois gourmands et des tomates cerises.
Et bien, je vous la recommande particulièrement.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
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On se régale en compagnie de The Police - Message In A Bottle
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