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Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne, riz parfumé
Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne, riz parfumé

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne

Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne, que vous dire un voyage pour les papilles. Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de ma recette de bar au gingembre et l’ajout des poires n’a fait que rajouter de la gourmandise. Les poires se marient très bien avec le gingembre et le soja. Des associations de saveurs absolument extraordinaires, sans compter les vertus insoupçonnées du gingembre.

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Recette ajoutée le 08/06/21  -  Mise à jour le  21/10/21 .

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