Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et délicatement relevée par le roquefort. Deux alliances de saveurs parfaites. À refaire avec du potimarron ou de la butternut mais pourquoi pas également avec du panais ou des petits pois.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
L'ingrédient star des brownies, des cookies et des tartes.
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On prépare cette quiche en écoutant le son merveilleux de Lou Reed - Walk on the Wild Side
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