Originaire d'Amérique du Nord et reconnaissable avec sa forme caractéristique en demi-lune, la noix de pécan est appréciée pour sa saveur douce et beurrée.
Les noix de pécan qui peuvent également être utilisées dans des plats salés font le bonheur des becs sucrés dans les granolas et mueslis mais aussi les brownies, les cookies, les gâteaux et les barres énergétiques.
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
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