Tartelettes aux mûres du jardin

Tartelettes aux mûres

Name: Tartelettes aux mûres
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: mûres
Ingredients: 220 g de farine; 30 g de poudre d'amandes; 125 g de beurre; 90 g de sucre; 1 oeuf; 2 g de sel; 250 ml de lait; 2 jaunes d'oeufs; 20 g de fécule de maïs; 50 g de sucre; 25 g de beurre; 1/2 gousse de vanille; 380 g de mûres

Inspiration Gourmande

Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

220 g de farine

30 g de poudre d'amandes

125 g de beurre

90 g de sucre

1 oeuf

2 g de sel

250 ml de lait

2 jaunes d'oeufs

20 g de fécule de maïs

50 g de sucre

25 g de beurre

1/2 gousse de vanille

380 g de mûres

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Tamisez la farine sur le plan de travail.

2Ajoutez le sucre, le sel et la poudre d'amandes.

3Faites un puits et ajoutez au milieu le beurre à température ambiante.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ces petites tartelettes se composent d'une pâte sablée, de crème pâtissière à la vanille et des petites mûres du jardin.

Voir la recette

crème crème pâtissière fruits rouges mûres tarte tartelette vanille épices

Recette ajoutée le 25/10/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes aux mûres

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Gat-Ô mûres sauvages et fromage frais citron.