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sauce mayonnaise mousseline
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Sauce mayonnaise mousseline

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Quelques mots sur cette recette

J'ai trouvé dernièrement cette recette de mayonnaise mousseline.

Délicieuse.

Le blanc en neige permet de rendre la sauce mayonnaise plus aérienne.

Cette mayonnaise mousseline accompagnera viande, poisson, crustacés ou fruits de mer, légumes à croquer, des asperges...Facile et rapide à réaliser.

Vous pouvez rajouter à la mayonnaise des épices: paprika par exemple, ou des zestes de citron pourquoi pas!

Voir la recette
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Recette ajoutée le 07/11/18  -  Mise à jour le  03/12/20 .

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A écouter en préparant Sauce mayonnaise mousseline

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Beurre d'anchois.

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