Name: Côte de veau farcies, en papillote, à la plancha ou au barbecue
Total time: 30 min
Cuisine: veau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Côte de veau farcies, en papillote, à la plancha ou au barbecue

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Une cuisine de fête facile à préparer ces côtes de veau en papillotes de papier de cuisson huilé, une farce aux champignons, échalotes, lardons et persil. Bien protégées dans leur enveloppe, les côtelettes cuisent au barbecue, à la plancha ou au four.

Voir la recette

aromates barbecue champignons cuisine légère côtes de veau farce grillades herbes aromatiques lardons légumes papillote persil plancha porc veau viande échalote été

Recette ajoutée le 24/05/15 - Mise à jour le 22/05/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Côte de veau farcies, en papillote, à la plancha ou au barbecue

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farce mousseline de veau aux herbes.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Boudin en papillote cuit au grill du barbecue ou à la plancha

Les journées ensoleillées persistent et le plaisir de manger en extérieur se prolonge. Cuisinez du boudin au barbecue ou à la plancha avec des pommes fruits ou des pommes de terre. Des échalotes, de la cuisine au beurre, de bons boudins charcutier et voici un barbecue au top !