Et si on faisait des brochettes pour profiter du printemps qui vient nous narguer en plein confinement ? Si vous avez un jardin pas de problème et si vous n'en n'avez pas, sortez la plancha !
Cette fois on oublie la grosse côte de boeuf et les autres grosses pièces de viande pour réaliser simplement de belles brochettes.
Viandes, légumes, fruits de mer, tofu, chacun y trouvera son bonheur pour un repas convivial et printanier.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
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