1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tagliatelles au Roquefort
Tagliatelles au Roquefort-La Meilleure Recette
Tagliatelles au Roquefort-La Meilleure Recette

Tagliatelles au Roquefort

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
350 g de tagliatelles fraîche.
100 g de roquefort société.
1 jaune d'œuf.
3 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.
Poivre et persil pour la présentation.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les tagliatelles à l'eau bouillante très légèrement salé 4 minutes vu que ce sont des pâtes fraiches ou suivez le mode opératoire inscrit sur votre sachet de pâtes.
2Égouttez vos pâtes.
3Écrasez le roquefort avec une fourchette dans une assiette.
4Dans un bol, mélangez au fouet le roquefort, la crème fraiche, le jaune d'œuf et un peu de poivre.
5Dans une casserole chauffez le mélange roquefort/crème/jaune d'œuf pour que la sauce devienne bien crémeuse.
6(Suite de la recette sur le Blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Tagliatelles maison avec une sauce au Roquefort, recette facile à cuisiner.

Voir la recette
bleu cuisine familiale cuisine italienne grand-mère plat principal pâtes roquefort tagliatelles
Recette ajoutée le 06/11/20  -  Mise à jour le  12/02/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Cari cuisses de poulet, riz, haricots blancs
Cari cuisses de poulet, riz, haricots blancs
Préparation du cari cuisses de poulet avec son riz créole et ses haricots blancs. Recette traditionnelle réunionnaise (974).
Merguez purée de pommes de terre et carottes
Merguez purée de pommes de terre et carottes
Préparation des merguez avec une purée de pommes de terre et carottes. Recette familiale facile.
Fricassée de chou au boucané de la Réunion
Fricassée de chou au boucané de la Réunion
Préparation du chou au boucané comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine créole traditionnelle.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
Quiz
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Détailler des crêpes en julienne
video
Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Réussir une raclette conviviale et généreuse
pratique
Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats
recettes
Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats

Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles !

Les recettes de famille
recettes
Les recettes de famille

Une bonne façon de fêter les grand-mères en cuisine.

Une fête des grands-mères douce et savoureuse
recettes
Une fête des grands-mères douce et savoureuse

Pour partager des moments précieux autour de délices gourmands et tendances.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelles au Roquefort

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0