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Roti de porc créole à la marmite bien épicé
Roti de porc créole à la marmite bien épicé

Roti de porc créole à la marmite

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 rouelle de porc d'1.5 kg environ. 8 gousses d'ail. 3 branches de thym. 2 clous de girofle. 2 cm de gingembre frais. Huile-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1On commence par écraser ensemble dans un pilon l'ail, le gingembre, les clous de girofle et le thym effeuillé.
2On enduit la rouelle de porc avec la pâte d'épices obtenue. On fait quelques incisions dans la rouelle de porc pour que les épices pénètre bien la viande.
3(Suite de la recette du rôti de porc créole à la marmite sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette du rôti de porc créole cuit à la marmite avec de nombreuses épices. Plat traditionnel réunionnais facile a cuisiner et délicieux à déguster

Voir la recette
cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise plat principal porc rôti viande
Recette ajoutée le 12/11/21 .

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