1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes rôtis au jus d'orange et graines de cumin
Légumes rôtis panais, carottes, navets et potimarron au jus d'orange et graines de cumin
Légumes rôtis panais, carottes, navets et potimarron au jus d'orange et graines de cumin

Légumes rôtis au jus d'orange et graines de cumin

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Pour ce plat j'ai utilisé des carottes, des panais, des navets violets et un potimarron, mais cette recette est adaptable à tous les légumes racines. On peut aussi ajouter des pommes de terre, la seule contrainte est de tailler les légumes en portion équivalentes de façon à avoir une cuisson à peu près homogène.

J'ai eu l'idée avant de glisser le plat au four de verser un verre de jus d'orange frais pressé ainsi que des graines de cumin, j'aime cette association qui donne à l'ensemble un petit air de cuisine marocaine.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/11/13  -  Mise à jour le  03/02/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

La soupe à la citrouille partage également ces recettes.

Navarin d'agneau
Petit salé aux lentilles
Tendrons de veau braisés à l'orange

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Navets sculptés
Navets sculptés

Façon Chef Simon

Panais sautés
Panais sautés

La cuisson des panais dans un blanc, puis sauté au beurre.

Couleurs infernales
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand
Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand

A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.

Un festival de navets
Un festival de navets

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !

Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

Et quoi de neuf docteur ?
Et quoi de neuf docteur ?

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0