Pour ce plat j'ai utilisé des carottes, des panais, des navets violets et un potimarron, mais cette recette est adaptable à tous les légumes racines. On peut aussi ajouter des pommes de terre, la seule contrainte est de tailler les légumes en portion équivalentes de façon à avoir une cuisson à peu près homogène.
J'ai eu l'idée avant de glisser le plat au four de verser un verre de jus d'orange frais pressé ainsi que des graines de cumin, j'aime cette association qui donne à l'ensemble un petit air de cuisine marocaine.
La soupe à la citrouille partage également ces recettes.
Une vraie régalade à savourer en compagnie de The Jimi Hendrix Experience - Purple Haze
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.
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