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Au chocolat ou au café, personne ne résiste à ces recettes d'éclairs

Eclairs au chocolat
L'éclair au chocolat reste l'une des pâtisseries les plus vendues. Photo par Kimberly Vardeman
Pas de bonnes religieuses sans bonne pâte à choux. Idem pour les éclairs et autres choux à la crème bien entendu !

On connait tous les classiques éclairs au chocolat et au café, ou même à la vanille et à la noix de coco, mais serez-vous tenté par des éclairs salés à déguster en entrée ? Essayez donc les éclairs garnis de fromage aux herbes et de truite fumée, vos papilles en redemanderont !

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Crème pâtissière de Michalak
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auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Ne passez pas à côté de cette recette de fraisier qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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