Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de cupcakes

Name: Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de cupcakes
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: cupcakes

Les cupcakes, des petits gâteaux toujours abondamment décorés ! Photo par Nate Steiner

Des petits gâteaux d'origine américaine cuits dans des caissettes en papier et dont, il faut bien le dire, le décor compte plus que le gâteau lui même. La décoration des cupcakes est souvent composée de grosses volutes de crème souvent colorée elle même agrémentée de perles en sucre et autres petits sujets en pâte à sucre correspondant parfois à un thème (anniversaire, mariage, etc).

Recettes, techniques et vidéos de cupcakes du Chef

Cupcakes chocolat blanc pralinés

Chef Simon

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

Cupcakes chocolat noir

Chef Simon

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Voir les recettes de cupcakes du Chef

Meilleures recettes de cupcakes des Gourmets

Des idées de recettes de cupcakes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cupcakes au Kinder facile

Cuisine et Création

Ces cupcakes Kinder sont moelleux et surmontés d'une RICHE ganache montée Kinder ! Réalisés à base d'ingrédients très simples, cette recette facile de cupcake deviendra votre préférée. Pour de meilleurs résultats, utiliser des vrais Kinder (ou Kinder Maxi).

Cupcakes à la rose

La Petite Pâtisserie de Marie

Des cupcakes aussi jolis à regarder que bons à manger. J'ai injecté de l'eau de rose dans les gâteaux à l'aide d'une seringue après la cuisson, pour éviter qu'ils ne soient trop secs.

Cupcakes Vintage

Dunya 7alawa

Une base citronnée moelleuse et imbibée d'un léger sirop au citron renferme en son coeur une petite framboise... Et son topping parfumé à la fraise miammm ça sent bon le cupcake de l'été

Cupcakes aux couleurs des princesses Disney

La cuisine d'Adeline

Des cupcakes colorés aux couleurs des princesses Disney.

Les cupcakes nuages

Cooking & Cakes

Vous avez peut-être déjà entendu parler des fameux gâteaux nuages, ces douceurs aériennes et légères qui fondent dans la bouche. Aujourd’hui, je vous propose une version miniaturisée et personnalisée de ces délicieux gâteaux : les cupcakes nuages. Cette recette est idéale pour utiliser les blancs d’œufs qui vous restent après avoir préparé une crème anglaise ou une mousse au chocolat.

Cupcakes au Spéculoos

T'as pas du sucre ?

Vous voulez essayer la recette de cupcakes au spéculoos ? Laissez-vous guider par cette recette de spéculoos et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Mini-muffins au chocolat et au babeurre

Sarah

Pour un goûter gourmand ou un après-midi festif !

Cupcakes ganache chocolat

VEB

Je vous propose de réaliser aujourd'hui des cupcakes tout doudou moelleux, recouverts d'une ganache, pour un goûter gourmand !

Cupcakes animaux

United Colours of Macarons

Aujourd’hui, c’est atelier cupcakes ! Le mouton et le panda... Des cupcakes tous mignons, pourquoi pas à faire à 4 mains avec ses enfants ou petits-enfants.

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Dernières recettes de cupcakes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cupcakes qui changent !

Cupcakes de Pâques mouton chamallows

Turbigo Gourmandises

Des petits gâteaux à la vanille et au coeur de chocolat de Pâques, décorés avec des petits chamallows pour former le lainage des moutons. Les têtes sont en pâte à sucre, c'est facile à faire et gourmands. Ces cupcakes plairont aux petits comme au grands.

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La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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D'autres recettes avec aussi...

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A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cupcakes halloween

Elise dit à table

Si vous voulez épater et faire plaisir à votre entourage pour une halloween party, voici une délicieuse recette de cupcakes au chocolat avec des décors d'halloween en sucre ou pâte d'amande !